Организация питания

Уважаемые обучающиеся и родители (законные представители)!

Приглашаем вас принять участие в опросе по организации питания в нашем комплексе! В анкете всего несколько вопросов, будем рады познакомиться с вашим мнением и рассмотреть предложения!

• Анкета для обучающихся
• Анкета для родителей обучающихся
• Анкета для родителей воспатанников

Заявления

• Заявление на предоставление электронной карты ШО
• Заявление на предоставление электронной карты ДО
• Заявление о прикреплении (повторной выдаче) электронной карты
• Запрос о получении доступа к услуге информирования 

Пропускной режим и организация питания

Презентация

Ежедневное меню

Меню дошкольных корпусов

Меню школьных корпусов

Меню буфетной продукции

Организация питания

Организует горячее питание в ГБОУ ШМК Бибирево Общество с ограниченной ответственностью «Московский школьник» на основании Гражданско-правового договора на оказание услуг по организации питания и обеспечению питьевого режима обучающихся Государственного бюджетного общеобразовательного учреждения г. Москвы «Школа «Многопрофильный комплекс Бибирево».

Ролик комбината питания

- буфетное обслуживание: ассортимент буфетной продукции утвержден СанПИНами: свежая выпечка, соки, кондитерские изделия.

- особенность меню: в основной рацион питания входит ежедневно: мясо, рыбные продукты, каши, фрукты, йогурты.

- контроль за качеством питания: за качеством приготовления пищи следят медицинские работники и созданная в школе комиссия.

- к льготным категориям относятся :
- дети из многодетных семей;
- дети из малообеспеченных семей;
- дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей (законных представителей);
- дети, находящиеся под опекой (попечительством), дети в приемных семьях;
- дети-инвалиды и дети с ограниченными возможностями здоровья;
- дети, имеющие родителей-инвалидов 1 или 2 группы;
- дети, получающие пенсию по потере кормильца

Все категории семей, перечисленные выше, предоставляют документ, подтверждающий указанный в заявлении статус.

В соответствии с потребностями детей в жизненно важных компонентах питания, таких как: витамины, аминокислоты, жиры, углеводы и белки, разработано примерное меню для организации питания детей в общеобразовательных учреждениях.
По просьбам родителей дошкольников меню полдников и ужинов было скорректированно в сторону уплотнения полдников.

ДОШКОЛЬНЫЕ ОТДЕЛЕНИЯ	ШКОЛЬНЫЕ ОТДЕЛЕНИЯ

Технологические карты блюд важнейший документ предприятий питания. В них содержатся сведения о продуктах, начиная от их качества, заканчивая химическим составом и потребительской ценностью, о способах обработки продуктов, о правильных методах хранения, заготовок и готовых изделий. Имеются в ней и требования к оборудованию, инвентарю на кухне с пошаговыми инструкциями всех действий повара. Это доступный и понятный рецепт готового блюда.

РЕЖИМ ПИТАНИЯ В ДОШКОЛЬНЫХ КОРПУСАХ

Фотографии столовых и буфетов

Столовая в ШО № 1
Пищеблок в дошкольных корпусах
Сервировка на обед в дошкольных корпусах